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Vai Comer o Quê?

    Tortas Salgadas

    Torta de Palmito de Liquidificador

    Ok. Vamos combinar que torta de liquidificador não é das receitas mais esteticamente apresentáveis. Mas eu não poderia deixar essa receita de fora desse livro. Aprendi a fazer essa torta com a minha sogra, mas adaptei para uma versão sem ovos ou leite animal e desculpe sogrinha, mas a massa ficou ainda mais gostosa do que a versão original!  Eu vario bastante o recheio dessa torta de acordo com o que tenho sobrando na geladeira. Mas a minha versão preferida ainda é a de palmito, do jeitinho que a sogra faz.

    2 xícaras (480ml) de leite vegetal 

    1/2 xícara (120ml) de óleo

    1 dente de alho inteiro

    2 xícaras (240g) de farinha de trigo 

    1 colher de sopa de fermento químico

    300g de palmitos picados

    1 cebola em cubos

    3 dentes de alho amassados

    2 tomates em cubos

    20 azeitonas picadas

    Sal e pimenta do reino

    Orégano ou outra erva desidratada à gosto

    1. Em uma tigela, misture os palmitos com a cebola, tomates, azeitonas e o alho. Tempere com sal e pimenta e orégano.

    2. Em um liquidificador, adicione o leite, o alho, o óleo, a farinha, uma pitada de sal e o fermento e bata somente até incorporar. 

    3. Transfira metade da massa para uma assadeira retangular untada. Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno preaquecido à 180°C por aproximadamente 45 minutos.

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Eu sou Francielle Nogueira, uma apaixonada por cachorros, viagens, e todos os tipos de comidas. Sou obcecada por sushi e odiava coentro até o dia em que resolvi encarar. Daí me apaixonei...

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  • Procurando por uma receita de buttercream? Eu tenho boas notícias. Eu ensino a fazer buttercream de uma forma diferente e com menos manteiga. Vamos falar a verdade. Ninguém gosta do sabor do buttercream né? Mas a verdade é que essa cobertura é a melhor para decorar e confeitar bolos. Ela tem uma estrutura ótima e por isso é tão utilizada no mundo inteiro. 
E a minha receita tem uns segredinhos especiais que deixam ela bem mais gostosa do que as outras receitas que você vê por aí. Digite “buttercream vaicomeroque “ na busca do youtube ou acesse vaicomeroque.com.br/buttercream para aprender a fazer essa receita. #vaicomeroque
  • Sabe salada de macarrão chata e sem graça? Esquece! Quando você fizer essa receita de salada de macarrão grega, você vai se apaixonar por essa receita. Te prometo!
Acesse vaicomeroque.com.br/saladagrega ou digite “salada grega vaicomeroque” na busca do youtube para encontrar essa delícia. #vaicomeroque
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No episódio de hoje eu tenho uma convidada muito especial que veio ensinar essa receita pra a gente. O vídeo tá todo em inglês, mas com legenda em português pra todo mundo conseguir assistir. Deu um trabalhão legendar então please assistam! 😂 A receita vale muito a pena! Clique no LINK DA BIO para assistir ao vídeo no canal ou acesse vaicomeroque.com.br/tortademorangovegana #vaicomeroque
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Digite “nega maluca vaicomeroque” para achar o vídeo no YouTube ou acesse vaicomeroque.com.br/negamaluca #vaicomeroque
  • Eu não sei como está o clima aí aonde você mora, mas aqui em Michigan o dia está perfeito pra uma sopa! Quando a gente acha que não tem mais neve... ela aparece de novo 😩.
Eu tô o dia todo desejando essa sopa cremosa de batata, e pra falar a verdade, não tenho desculpas pra não fazer em casa. Requer ingredientes tão básicos que todo mundo tem em casa. Que tal experimentar? O vídeo é daqueles bem antigos e depois de assistir vocês vão ter compaixão de mim, hehe, mas a receita é boa e é a mesma que eu faço até hoje. 
Acesse vaicomeroque.com.br/sopadebatata ou procure por “sopa de batata vaicomeroque” na busca do youtube para encontrar essa receita. #vaicomeroque
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Acesse vaicomeroque.com.br/empadaodefrango para assistir ao vídeo, ver as fotos e ler a receita com todos os detalhes. Ou então procure por “empadão vaicomeroque” no YouTube para achar essa receita. #vaicomeroque
  • Para aqueles dias em que a gente não tem tempo ou tem muita preguiça para cozinhar, mas ainda assim quer fazer algo gostoso, essa torta de ricota com abobrinha é perfeita. Ela é feita com massa folhada, então em questão de 5 min você monta a torta e coloca pra assar. É rápido assim! 
Acesse vaicomeroque.com.br/tortadeabobrinha para a receita completa com fotos, vídeo e instruções escritas
  • Macaron é aquela receita que quando você consegue executar se sente o masterchef pro das galáxias. É difícil, não vou negar. Mas pra quem não resiste comer esse docinho ou pra quem está procurando um desafio, eu recomendo a minha receita de macaron de limão. É o meu favorito, pq o azedo do limão equilibra o mega doce desse cookie. Fica uma delícia de verdade!
Acesse vaicomeroque.com.br/macarondelimao para ver a receita escrita, o vídeo e as fotos. Ou digite “macaron vaicomeroque “ na busca do youtube para encontrar essa receita no canal. #vaicomeroque
  • Picolé napolitano pra quando você quer um docinho pequeno pra se refrescar d matar a vontade de doce. 
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