Fofinho. Fácil de fazer. Azedinho. Esse é o bolo de limão mais gostoso que você vai experimentar. Fica leve e úmido.
Eu adoro receitas com citrus porque elas não são enjoativas e essa receita de bolo eu criei faz alguns anos depois de procurar muito por receitas e não gostar de nenhuma. Decidi fazer alguns testes, e o resultado foi esse bolo incrível.
Você pode fazer esse bolo e assar em duas assadeiras de 20 cm e rechear com mousse de limão também. Fica uma delícia.
Espero que você goste da receita. Quando você fizer, poste uma foto usando a #vaicomeroque. Depois me conte como ficou. Boa sorte com a receita!
3 ovos
1 xícara (220g) de açúcar
Raspas de 3 limões
1/2 xícara ( 125ml) de limão espremido (siciliano ou tahiti)
1/2 xícara (125 ml) de óleo
1/2 xícara (125 ml) de leite
2 xícaras ( 256g) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
Como Fazer:
Em um bowl, misture os ovos e o açúcar por 2 minutos ou até que vire uma mistura uniforme e aerada.
Adicione o óleo, leite, raspas e suco de limão.
Junte a farinha e mexa até que fique incorporada.
Por último, acrescente o fermento e misture.
Transfira a massa para uma assadeira com furo no meio untada e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 40 minutos ou até que fazendo o teste do palito, ele saia limpo.
Para o glacê:
8 colher de sopa de açúcar
Suco de 1/2 limão
Como Fazer:
Misture o açúcar e o limão até formar uma consistência uniforme. Espalhe no bolo e decore com as raspas de limão.
14 Comments
[…] pra ela o meu bolo de limão coringa pra todas as horas. Amo aquele bolo! E já ensinei ele AQUI pra […]
Amei essa receita. Ficou fofinho e delicioso
Realmente Francielle essa receita é maravilhosa!!! Fiz hoje é ficou incrível!!! Obrigado pela receita!!! Bj 😘
Olá! Buscando uma receita para poder inovar fazendo um bolo e limão, achei a sua é gostei bastante, ficou muito bom e da próxima vez vai ficar melhor ainda. Muito obrigada. Deus abençoe
Perfeito. Fácil de fazer e delicioso.
[…] Bolo de Limão […]
Olá Fran td bem? Minha dúvida é em relação a medida da xícara, na medida de açúcar vc usou uma e na farinha de trigo usou outra. Qual a medida em ml por favor.
Amo este bolo, sempre faço aqui em casa e vario a cobertura. Mas agora descobri que minha bebê está com APLV e estou em uma dieta de restrição de leite. Posso substituir o leite por outra coisa? Fran, vc tem alguma sugestão de substituição?? Muito obrigada e parabéns, suas receitas são nota mil!!
Melhor bolo de limão que já fiz, e ele morninho fica muito incrível!!!
Bjos :*
M A R A V I L H O S O…
todos bolo de limão que faço fica solado e esse ficou tão fofinho que desmancha.
Amei, receita pra vida.
Bjoks
Leni
Adorei a receita! Será que também dá certo usando laranjas? Obrigada! 🙂
Fiz e ficou uma delícia! Só dobrei a receita do glacê porque queria uma crosta grossa, de resto segui a receita a risca. Um sucesso <3
Ameiii !!eu nunca acertei fazer um bolo ,esse eu fiz de primeira e acerteii muito obrigado ! Otimo bolo
Melhor bolo de limão da vida! Ficou delicioso!!!