Bolos

Bolo de Maçã

Hoje eu trago uma receita deliciosa de bolo de maçã que fica mega fofinho e gostoso. Bolo de maçã não é algo tão popular assim, mas merecia mais reconhecimento, na minha opinião, porque é uma delícia. Fica fofo, e a combinação das maçãs com a canela é demais. Esse bolo em especial surgiu na minha vida bem no início do meu casamento. Foi um dos primeiros bolos que fiz pro meu marido. Lembro até hoje de ter servido uma fatia junto com uma bola de sorvete de creme (not a bad idea). Então, tem uma super memória afetiva que envolve essa receita e, sinceramente, não sei o porquê de ter demorado tanto pra compartilhar ela por aqui.

Dá pra substituir as maçãs picadinhas na massa por castanhas ou chocolate picado (de novo, not a bad idea) .

Espero que você goste dessa receita. Quando fizer, poste a sua foto usando a #vaicomeroque lá no instagram pra eu ver como ficou 🙂

Bolo de Maçã
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 3 ovos
  2. 3 maçãs (com ou sem casca) cortadas em pedaços
  3. 3/4 de xícara de óleo
  4. 1 xícara de açúcar
  5. 2 xícaras de farinha de trigo
  6. 1 colher de sopa de fermento
  7. 1 colher de sopa de canela
  8. 1 maçã picadinha
  9. 2 maçãs em fatias para untar a forma
Instructions
  1. 1. Em um liquidificador, bata as 3 maçãs com o óleo, ovos e açúcar.
  2. 2. Em um bool, misture a farinha com o fermento e canela.
  3. 3. Adicione a parte líquida e misture.
  4. 4. Acrescente a maçã picadinha e misture.
  5. 5. Despeje as maçãs em tiras sob a forma untada e por cima a massa de bolo.
  6. 6. Leve para assar em forno preaquecido à 180 C (350 F) por aproximadamente 40 minutos.
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