Carnes e Aves

Sesame Chicken

SESAME CHICKEN DO VAI COMER O QUÊ

Um franguinho diferente e delicioso pra você fazer em casa. Sesame chicken é uma receita “chinesa”. Coloco chinesa entre parênteses porque está bem mais pra chinesa-americana do que autêntica chinesa. 

Aprendi a comer aqui nos Estado Unidos então nao garanto a autenticidade dela, ainda mais considerando o fato de que leva ketchup no molho, rsrs.

Mas fato é que essa receita é uma delícia e você precisa fazer ela em casa também. 

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Sesame Chicken
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Nutrition Facts
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Iron
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 600g de sobrecoxa em cubos
  2. 1 clara
  3. 3 colheres de sopa de amido de milho
  4. Pitada de pimenta caiena
  5. 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  6. 2 dentes de alho picados
  7. 2 colheres de sopa de mel
  8. 4 colheres de sopa de shoyo
  9. 1 colher de sopa de vinagre de arroz ou outro
  10. 3 colheres de sopa de ketchup
  11. Sal e pimenta do reino
Instructions
  1. 1. Em um bowl, misture o frango com sal, pimenta, pimenta caiena, ovo e amido de milho. Frite em óleo quente aos poucos até ficar dourado. Reserve.
  2. 2. Retire o excesso de óleo da panela e acrescente o açúcar, alho, mel, shoyo, vinagre e ketchup. Levante fervura e deixe ferver por 3 minutos ou até que o molho encorpe. Devolva o frango à panela e misture com o molho.
  3. 3. Sirva com sementes de gergelim e cebolinha picada
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