Sopas, Vegetariano

Sopa Cremosa de Batata

sopa de batata

Sopa cremosa de batata é uma das minhas preferidas. É tão fácil de fazer e tão deliciosa que dá vontade de comer todo dia. É perfeita para aquele dia de friozinho que você está com preguiça e quer algo quentinho e prático. Experimente fazer essa receita. Prometo que você vai se apaixonar por esse sabor.

sopa de batata sopa de batata

Ingredientes:

7 batatas descascadas e cortadas em cubos

1 cenoura descascada e cortada em rodelas

2 cebolas médias picadas

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

4 xícaras de água

1 tablete de caldo de frango (ou outro da sua preferência)

1 xícara de creme de leite (eu usei o fresco)

Sal e Pimenta do reino à gosto

Endro ou salsinha picado a gosto

Processo:

Em uma panela funda, doure a cebola com a manteiga até ficar dourada. Acrescente as batatas, cenoura, caldo de legumes e água e cozinhe por 25 minutos ou até ficarem macios. Bata tudo no liquidificador, volte para a panela e acrescente o creme de leite e temperos. Sirva quente.

 

Comentários

25 Comments

  • Reply Kaline 13/08/2013 at 11:37 PM

    Fiz hoje aqui em casa, nossa ficou uma delcia!!! Adorei a receita!!!

  • Reply Eliane 16/11/2013 at 2:30 AM

    Sopa super-cremosa, DELICIOSA!!
    Um prato simples, com poucos ingredientes, fcil de fazer e muito saboroso!
    Recomendo!

    • Reply Vai Comer o Que? 20/11/2013 at 7:50 PM

      obrigada! que bom q vc gostou!

  • Reply Andressa Conde da Rosa 29/11/2013 at 2:43 PM

    Aiii com certeza irei fazer. AMO tudo que leva batata.
    S no sou muito f da cebola em pedaos, mas gosto do sabor que ela d, ento vou processar no mixer…
    Quando der um tempo fresquinho aqui do Rio Grande do Sul, irei fazer, e tiro foto e lhe conto como ficou 😀

  • Reply Andre 18/04/2014 at 12:01 AM

    Puxa, sua pagina singela!!! Linda mesmo!!! Vou aproveitar o friozinho daqui de Boston e fazer essa sopa!!! Abrao!!!!! Tenho certeza que eu e meu "partner" vamos adorar!!!

  • Reply Jssyca Costa 22/04/2014 at 1:35 PM

    Essa receita incrivel e rpida, j estava tarde e com preguia de fazer ento fiz essa receita pra janta e adoramos.

    Como no tinha o endro troquei por cebolinha e coentro e ficou perfeita, ah e tambm coloquei um pouco de provolone e quijo minas padro ralado em cima j que eu no tinha requeijo suficiente para a receita e ficou sensacional.

    • Reply Vai Comer o Que? 29/04/2014 at 3:15 PM

      hummm que delicia que deve ter ficado!

  • Reply PRISCILLA CURTTS 28/05/2014 at 12:40 AM

    FIZ E FICOU MARAVILHOSAAAA!!! PARABNS PELA EXCELENTE RECEITA!!!!

  • Reply Raquel 25/07/2014 at 2:21 PM

    Estou fazendo… pelo menos at agora est timo (o gostinho do tempero na gua fica muito bom!) tenho certeza que ficar timo obrigada pela receita! deve ser uma delcia pronto ><

    • Reply Dayane 27/07/2014 at 11:23 PM

      ser q pode fazer na panela de preso?

      • Reply Dayane 27/07/2014 at 11:24 PM

        estou com a msm duvida da gabriela

  • Reply Gabriela 27/07/2014 at 11:17 PM

    pode fazer na panela de preso ?

  • Reply Viviane 06/08/2014 at 1:06 AM

    acabei de fazer a receita e a sopa ficou MARAVILHOSA muito cremosa… meu marido comeu trs pratos!!!! rsrsrs… vc e seu blog est de PARABNS.

    • Reply Vai Comer o Que? 11/08/2014 at 12:30 AM

      obrigada!! que bom que vcs gostaram!

  • Reply Rodrigo 25/10/2014 at 11:15 PM

    acabei de preparar, minha namorada adorou!!!

    • Reply Vai Comer o Que? 06/11/2014 at 1:16 AM

      que bom q vcs gostaram 🙂

  • Reply Walder 16/12/2014 at 11:10 PM

    DELCIA!! Fiz e adorei. Substitui o endro por coentro e acrescentei milho verde no final.
    Parabns.

  • Reply Nilson Fontoura 20/02/2015 at 2:04 AM

    Fiz um sucesso com esta receita aqui em casa, rsrsrsrs, obrigado

  • Reply rochelle 26/02/2015 at 4:01 PM

    Ameeiii!!! Fiz e foi muito pratico, fcil e extremamente gostoso… Super indico!!

  • Reply Waleska 27/04/2015 at 8:27 PM

    Nossa, fiz essa sopa e amei! Ela muito fcil de fazer e o gosto maravilhoso!!!!

    • Reply Vai Comer o Que? 01/05/2015 at 1:55 PM

      uma delicia n? eu gosto muito tambm! que bom q vc gostou!

  • Reply Dálete 19/08/2015 at 10:38 PM

    Fiiz e ficou uma delícia !! todos amaram aqui em casa !

    • Reply Francielle Nogueira 20/08/2015 at 12:04 AM

      que bom q vc gostou! 🙂

  • Reply Alyne 21/03/2017 at 3:16 PM

    Putz tablete de frango para tempero sendo que existen várias especiarias ?
    Curcuma, oregano, alho poró.. poxa que decepcionante.. e ainda falar que é para vegetariano… Que coisa hein…

  • Reply Rebecca 22/03/2017 at 7:02 PM

    Fiz e ameeeeeeeeeeeei!!!!!! Ficou uma delicia!

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