Sorvete de Banana

Pense numa receita simples! Daquelas que dá até vergonha de se fazer um post de tão fácil que é.

Minha paixão por sorvete de banana vem desde os tempos de Ensino Médio quando saia com minhas amigas lá no Rio Grande do Sul pra ir numa sorveteria que vendia o melhor sorvete caseiro de banana, acompanhado de brigadeiro de colher. Era uma delícia e desde lá esse é um dos meus sabores preferidos.

Já tem uns 3 anos que venho falando aqui em casa que vou comprar uma sorveteira. “No próximo verão eu compro”  e é sempre assim. Nunca compro. Mas depois que descobri essa receita não sei nem se preciso mais viu? É tão simples, saudável, doce, cremosa (e vegana!). O que mais posso esperar da vida? Baixíssimas calorias e 100% fruta. Acho que dispensa qualquer outra motivação. Já estou quase largando o computador pra ir lá na cozinha fazer (e você deveria fazer o mesmo).

O ideal é fazer e servir na hora, mas se não der, você pode guardar em um potinho com tampa e levar para o congelador novamente. Se precisar usar o liqüidificador ao invés do processador, o sorvete vai ficar um pouco mais liquido e menos cremoso, daí acho provável que precise ser congelado novamente antes de servir.

Ingredientes:

Bananas descascadas, cortadas em rodelas e congeladas ( calculo 2 bananas por pessoa)

Processo:

Bata as bananas em um processador até ficarem cremosas.